bidaro com بيدارو كوم
أهلاً وسهلاً بكم في
منتديات بيدارو
مع اطيب الأوقات
للأخوة الراغبين بالتسجيل
يرجى الأطلاع على التعليمات
مع التقدير ،،
goweto_bilobed goweto_bilobed goweto_bilobed
,, أهلاً بأخي وصديقي الإنسان، من كان ومن أين ماكان ,,
goweto_bilobed goweto_bilobed goweto_bilobed

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
jmo toma

لحم مفروم على الطريقة المكسيكية

في الأربعاء 26 ديسمبر 2007, 5:26 pm
المقادير.

1-لحم مفروم.

2- حبة بصل مفروم.

3- حبة طماطم مفرومة.

4- فصين من الثوم الفروم.

5- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

6- ملعقتين صغيرتين من الزنجبير.

7- ملعقتين صغيرتين من الكروية.

8- ملعقتين صغيرتين من الكمون.

9- قبصة ملح.

كيفية التحضير.

1- في إناء أخلطي اللحم والبصل المفروم والطماطم المفرومة والثوم المفروم وكل التوابل.

2- بعد خلطه ولمه شكليه على شكل دوائر صغيرة أومستطيلات صغيرة.

3- بعد تشكيله خدي مقلاة ودردري عليها بعض من الزيت وضعيها فوق النار.

4- بعد تحمية الزيت ضعي اللحم في المقلاة ولكن علا نار هادئة وفي كل مرة إقلبيه حتى يطهى جيدا إنزعيه.

*شهية طيبة*
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى